Où manger Vegan à Tokyo et Kyoto ?

Comparé à l’Europe, le Japon est encore loin d’être vegan-friendly ; les adresses de restaurants spécialisés se font rares aujourd’hui mais cela commence doucement
à changer.
Grâce à Yuka, notre amie japonaise elle-même vegan, nous avons pu découvrir
les bonnes adresses ci-dessous.

Commençons par notre petit coup de coeur de Tokyo:
Ain Soph Ripple Burger

Leurs burgers sont 100% végétaliens et sont vraiment délicieux.

Comptez entre 10 et 18€ le menu selon le type de set que vous allez prendre (avec ou sans frites, avec soupe, avec des nouilles au fromage vegan…).
Vous avez même la possibilité de choisir des burritos ou des salades
Et bien entendu ce restaurant propose également des desserts !

Ain Soph. Ripple
2-46-8 Kabukicho, Shinjuku, Tokyo
Station la plus proche : Seibu-Shinjuku

La deuxième adresse est plutôt sucrée. Chez Kippy’s, vous trouverez des glaces fabriquées à partir de lait de coco.

Les glaces proposées ne contiennent pas de sucre, seulement du miel pour certaines. Mais, pas de panique pour nos amis vegans, vous trouverez d’autres parfums de glace sans miel.
Le prix de deux boules se situe autour de 5€.

Le petit plus ? Toutes ces glaces sont 100% sans gluten.

Kippy’s
2-chōme-6-2 Sendagaya, Shibuya City, Tōkyō-to 151-0051
Station: Sendagaya

Nous terminons notre tour vegan de Tokyo avec le restaurant Mr Farmer.
Ce restaurant propose des menus vegans mais également des menus « Protein Power » à base de viande.
En fait, la devise de ce restaurant est « beauté et santé à partir de nourriture » c’est pour cela qu’il propose des menus diététiques de toutes sortes.
Si on vous en parle dans cet article, c’est parce que leurs plats végétaliens sont très bons.

Vous avez même le choix dans les boissons en libre-service entre quelques thés et des eaux détoxifiantes à base de menthe et de concombre par exemple. Les prix sont quasi similaires à Ripple ; comptez une quinzaine d’euros pour un plat.

Mr Farmer
Rue mosaïque, Odakyu Shinjuku Mylord, 1-1-3 Nishi-Shinjuku, Shinjuku-ku, Tokyo
Station: Shinjuku

Passons maintenant à Kyoto avec le restaurant Vegan Cafe.
Notre amie Yuka travaille en tant que cuisinière dans ce restaurant. Nous en avons déjà parlé dans cet article sur les bonnes adresses de Kyoto, n’hésitez pas à cliquer ici pour plus de détails.

La carte est plus que variée ; il y en a pour absolument tous les goûts. Des ramens aux pizzas, chaque plat est une explosion de saveurs à lui tout seul.
Les ingrédients utilisés sont 100% locaux.

Vegans Cafe and Restaurant
612-0029  4-88 Nishiuracyo Fukakusa
Fushimiku Kyoto-city Japan
Station la plus proche : Fujinomori (Keihan Line)