Les adresses incontournables de Kyoto
Avec Kyoto, il faut se méfier des magasins et restaurants qui bordent les rues très touristiques ; tout y est cher et ce n’est pas spécialement très bon. Mais heureusement pour vous, on a testé plusieurs petits restaurants et nous voulons absolument vous parler des deux meilleurs que nous avons fait ! 🤩
Nous allons commencer par vous faire l’éloge de cette petite perle à deux pas de Fushimi-Inari : Vegans Cafe and restaurant
Dans la nourriture japonaise en général, il est difficile de trouver des plats fait entièrement avec légumes. Nous pensons à nos amis végétariens et vegans qui, en venant au Japon, n’ont jamais vraiment de choix dans les menus… Mais pas avec ce restaurant 100% végétal, précurseur au Japon.
La carte est très variée (Ramen, Pizza…) et pleine de saveurs. Les matières premières utilisées sont choisies avec soin et sont, pour la majorité, locales. Le propriétaire du restaurant à même un petit jardin où il fait pousser ses aromates. Les prix sont très corrects.
Vous trouverez ce restaurant au :
〒612-0029 4-88 Nishiuracyo Fukakusa
Fushimiku Kyoto-city Japan
Notre deuxième adresse n’est pas vraiment un restaurant mais plutôt un salon de thé, tout ce qu’il y a de plus traditionnel au Japon : Tsuruya Yoshinobu.
Peu connu des touristes, ce salon de thé ouvert depuis 1803, est pourtant une merveille. Pour 1200 ¥ (soit environ 10 €), vous pouvez venir déguster avec un bon thé matcha, un wagashi (pâtisserie traditionnelle japonaise) préparé devant vous par un maître pâtissier .
Au premier étage vous avez une boutique de leurs produits ; il faut donc monter un étage pour avoir accès à leur salon de thé.
Pas besoin de réserver !
L’adresse :
Japon, 〒602-8434 Kyoto, Kamigyo Ward, Nishifunahashichō, 堀川西入ル
